Pawesome BIO Shiitake
Pawesome BIO Shiitake wordt geoogst wanneer die goed gegroeid is, maar de hoedrand nog iets naar beneden gekruld is. De hoed moet al wel los zijn van de steel, anders is de shiitake nog te jong. Als de hoed te wijd naar buiten staat, is de shiitake al te oud. Na de oogst wordt de paddenstoel in stukken gesneden en in de oven gedaan om te drogen. Vervolgens wordt het verwerkt tot een fijn shiitake poeder.
Pawesome BIO Shiitake bevat zeven van de negen essentiële aminozuren en een grote hoeveelheid selenium. Verder is shiitake rijk aan eiwitten, vitamine D en kalium.
Shiitake kan medicinaal worden ingezet bij oa maagkanker & kanker in zijn algemeenheden, lage immuunfunctie, candidas,... maar ook hier geldt dat ik niet aanraad om zelf te experimenteren maar hulp vraagt. Het poeder moet vaak tot een broth gemaakt worden om gunstig effect te krijgen.
Shiitake mag niet gegeven worden tijdens dracht of een imuunonderdrukkende behandeling.
Samenstelling: 100% biologische Shiitake
Analyse: Eiwit: 21,7%, Vet: 2,1%, Vezels: 41,3%
291kcal/kg